––––•(-• منتديات شباب زراعة •-)•––––
اهلا ومرحبا بك فى منتديات شباب زراعة
ونتمنى ان تقضى معنا وقتا سعيدا
وكل عام وانتم بخير
––––•(-• منتديات شباب زراعة •-)•––––
اهلا ومرحبا بك فى منتديات شباب زراعة
ونتمنى ان تقضى معنا وقتا سعيدا
وكل عام وانتم بخير
––––•(-• منتديات شباب زراعة •-)•––––
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

––––•(-• منتديات شباب زراعة •-)•––––

الزراعة والبيئة وعلوم الحياة
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 معلومات مفيدة جدا جدا عن اللبن وفوائده

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
eng.walid badwy
المدير العام
المدير العام
eng.walid badwy


عدد المساهمات : 740
تاريخ التسجيل : 12/07/2009
العمر : 32

معلومات مفيدة جدا جدا عن اللبن وفوائده Empty
مُساهمةموضوع: معلومات مفيدة جدا جدا عن اللبن وفوائده   معلومات مفيدة جدا جدا عن اللبن وفوائده Emptyالثلاثاء أكتوبر 20, 2009 4:44 pm

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
بسم الله الرحمن الرحيم



معلومات مفيده جدا عن اللبن

قال صلى الله عليه وسلم فيما رواه أبو داود وابن ماجة: "من سقاه الله لبنا
فليقل اللهم بارك لنا فيه وزدنا منه، فإني لا أعلم ما يجزئ من الطعام
والشراب إلا اللبن" وقد ذكر ابن القيم في "الطب النبوي" عن ابن عباس "أن
رسول الله صلى الله عليه وسلم كان يحب اللبن" واللبـن آية من آيات الله في
هذا الكون، ألم يقل جل وعلا في سورة النحل: [ وإن لكم في الأنعام لعبرة
نسقيكم مما في بطونه من بين فرث ودم لبنا خالصا سائغا للشاربين ](66) ،
كما أنه أحد متع ونعيم أهل الجنة، حيث قال الحق تعالى: [مثل الجنة التي
وعد المتقون، فيها أنهار من ماء غير آسن وأنهار من لبن لم يتغير طعمه]
(محمد 15)
وقد أثبت العلم الحديث ـ كما يقرر بحث للدكتور هشام
الخطيب ـ أن اللبن هو الوحيد من بين الأغذية الذي يحتوي فعلا على جميع
المواد الأساسية التي يحتاجها جسم الإنسان، واللبن يحتوي على سكر ومواد
دهنية وأملاح معدنية وحديد وصوديوم وفيتامينات (أ) و(ب) و(ج) ، وأنسب وقت
لتناوله هو الصباح الباكر، ولا يصح تناوله مع الأطعمة البروتينية القوية
كالفول والحمص واللحوم والأسماك والدجاج، ويمكن تناوله مع البيض
واللبن يحتوي على المواد التالية
1 . المواد الدهنية، حيث يتركب دهن اللبن من مادة "الكسرايد" الموجودة في
اللبن على شكل قطرات مستديرة، ولذا يفقد اللبن كثيرا من خواصه الغذائية
عند نزع قشطته التي تحوي هذا الدهن
2 . المواد البروتينية، وهي على
نوعين، الأول الفسفور البروتيني "كازيونوجين"، والثاني "لاكتوالبومين"،
وهذان المكونان يعطيان اللبن قيمة غذائية عالية جدا، وتمتاز المركبات
البروتينية الموجودة في اللبن بأنها كاملة التكوين
3 . المعـادن، وأهم المعادن الموجودة في اللبن الصوديوم والكالسيوم والمغناسيوم والبوتاسيوم
4 . الفيتامينـات، اللبن يحتوي على جميع الفيتامينات؛ فهو يحتوي على
فيتامين "أ" ، "ب" ، "ب2" ، "ب12" ،" ج" ، "د" ، "هـ"، وأكثرها على الخصوص
فيتامين "أ"، "د" وهو فقير في فيتامين "ج"، ولهذا فإضافة عصير البرتقال
إليه يعوض هذا النقص
5 . المـواد النشوية التي تولد طاقة ضرورية للإنسان تعينه على النشاط والحركة
وقد عرف الإنسان اللبن الحليب ومشتقاته وقيمته منذ آلاف السنين، وعلموا
أنه أهم غذاء للأطفـال وأسهله هضما للشيوخ والمرضى. واللبن الحليب يقوي
عظام الأطفال ويطيـل قامتهم ويجدد الخلايا التالفة، ويمنع مرض الكساح
عنهم، ويقوي أسنانهم بما يحتويه من مركبات الجير والفسفور بقدر وافر
وبصورة سهلة الامتصاص، وهو مفيد للصـدر والرئة
ويعتبر اللبن غذاء
وعلاجا لمرضى الكبد، حيث يتكون اللبن من مادة "اللاكتوز" التي تمنع امتصاص
بعض المواد بالأمعاء التي قد تكون سببا في حدوث الغيبوبة الكبدية
ومن
المؤكد أن المواد البروتينية الموجودة في اللبن لا تتوافر في غيره، وقد
ثبت أن الامتناع عن تناول المواد البروتينية لمدة عشرة أيام يؤدي إلى
اضطراب ميزان بروتينات الدم، كما يفيد اللبن الأعصاب بصورة جيدة، وقد أدرك
الرياضيون في شمال أوروبا أهميته فصاروا يتخذونه غذاء أساسيا يعينهم على
بناء أجسامهم بشكل مثالي
وقد يحل لبن الأبقار محل لبن الأم في حالة
تعذر وجوده لتغذية الأطفال، مع التأكيد على عدم مقارنة اللبن الحيواني أيا
كان بلبن الأم كغذاء كامل للرضيع، ونقول فقط في حالات التعذر يمكن أخذ لبن
الأبقار بعد استكمال النقص الموجود فيه، ويكون ذلك بإضافة عصير البرتقال
إليه
وقد قال صلى الله عليه وسلم فيما رواه الإمام أحمد عن طارق بن
شهاب: "إن الله عز وجل لم يضع داء إلا وضع له شفاء، فعليكم بألبان البقر،
فإنها ترم من كل الشجر"، وقد أكد العلم الحديث أن لبن البقر يغذي البدن
ويخصبه، وأنه من أفضل الألبان وأكثرها اعتدالا وفائدة للإنسان وللأطفال
بشكل خاص
وقال صلى الله عليه وسلم فيما رواه الإمام أحمد عن ابن عباس:
"إن في أبوال الإبل وألبانها شفاء للذربة بطونهم" والذربة هو الداء الذي
يصيب للمعدة فلا تهضم الطعام فيفسد فيها، ولبن الإبل غني بالدسم، وهو مفيد
جدا لمن يستسيغ طعمه، كما أنه ترياق من السموم

منقول للأمانه
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://shababzira3a.yoo7.com
eng.hazooma
نائب المدير
نائب المدير
eng.hazooma


عدد المساهمات : 179
تاريخ التسجيل : 01/09/2009
العمر : 32

معلومات مفيدة جدا جدا عن اللبن وفوائده Empty
مُساهمةموضوع: رد: معلومات مفيدة جدا جدا عن اللبن وفوائده   معلومات مفيدة جدا جدا عن اللبن وفوائده Emptyالثلاثاء أكتوبر 20, 2009 11:43 pm

Nice Topic
مشكوووووووووور
ع
المعلومات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://HAzooma.blogspot.com
eng.walid badwy
المدير العام
المدير العام
eng.walid badwy


عدد المساهمات : 740
تاريخ التسجيل : 12/07/2009
العمر : 32

معلومات مفيدة جدا جدا عن اللبن وفوائده Empty
مُساهمةموضوع: رد: معلومات مفيدة جدا جدا عن اللبن وفوائده   معلومات مفيدة جدا جدا عن اللبن وفوائده Emptyالأربعاء أكتوبر 21, 2009 2:30 pm

شكراً اخى
وبحب اضيف حاجة كمان
هذا الموضوع هيفيد طلبة كلية الزراعة جامعة القاهرة
وذلك لوجود به معلوما تتفيد فى هذه المواد
اساسيات البان
واساسيات غذاء والبان
وان شاء الله تعم الفائدة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://shababzira3a.yoo7.com
acc.abusabry
عضو فعّال
عضو فعّال
acc.abusabry


عدد المساهمات : 270
تاريخ التسجيل : 19/09/2009
العمر : 32

معلومات مفيدة جدا جدا عن اللبن وفوائده Empty
مُساهمةموضوع: رد: معلومات مفيدة جدا جدا عن اللبن وفوائده   معلومات مفيدة جدا جدا عن اللبن وفوائده Emptyالإثنين أكتوبر 26, 2009 1:11 am

بالتأكيد اللبن مهم جدا
thanks man
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
eng.walid badwy
المدير العام
المدير العام
eng.walid badwy


عدد المساهمات : 740
تاريخ التسجيل : 12/07/2009
العمر : 32

معلومات مفيدة جدا جدا عن اللبن وفوائده Empty
مُساهمةموضوع: رد: معلومات مفيدة جدا جدا عن اللبن وفوائده   معلومات مفيدة جدا جدا عن اللبن وفوائده Emptyالإثنين أكتوبر 26, 2009 11:21 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://shababzira3a.yoo7.com
ali gabr
عضو فعّال
عضو فعّال
ali gabr


عدد المساهمات : 272
تاريخ التسجيل : 24/09/2009
العمر : 33

معلومات مفيدة جدا جدا عن اللبن وفوائده Empty
مُساهمةموضوع: رد: معلومات مفيدة جدا جدا عن اللبن وفوائده   معلومات مفيدة جدا جدا عن اللبن وفوائده Emptyالسبت أكتوبر 31, 2009 4:47 pm

شكرا على معلوماتك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
eng.walid badwy
المدير العام
المدير العام
eng.walid badwy


عدد المساهمات : 740
تاريخ التسجيل : 12/07/2009
العمر : 32

معلومات مفيدة جدا جدا عن اللبن وفوائده Empty
مُساهمةموضوع: رد: معلومات مفيدة جدا جدا عن اللبن وفوائده   معلومات مفيدة جدا جدا عن اللبن وفوائده Emptyالجمعة نوفمبر 06, 2009 12:19 am

شكراً على ردك اخى
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://shababzira3a.yoo7.com
 
معلومات مفيدة جدا جدا عن اللبن وفوائده
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» معلومات مهمة
» معلومات مهمة >>>2<<<
» حمض الفوليك والحبل الشوكى
» معلومات غريبة لا يعلمها الكثير من الناس

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
––––•(-• منتديات شباب زراعة •-)•–––– :: »-(¯`v´¯)-» القسم الزراعى العام »-(¯`v´¯)-» :: •·.·´¯`·.·• منتدى المعلومات الزراعية العامة •·.·´¯`·.·•-
انتقل الى: